Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) in Biotehniški izobraževalni center Ljubljana (BIC Ljubljana) vabita gostinske ponudnike na brezplačno delavnico »Priprava zdravju koristnih obrokov«, ki bo potekala v torek, 27. oktobra 2026, od 9.00 do 13.00, na lokaciji KULT 316 v Ljubljani. Delavnica je namenjena gostincem, ki želijo izboljšati kakovost svoje ponudbe in pridobiti simbol Prava izbira.
Delavnica je priložnost tudi za ponudnike subvencionirane študentske prehrane, ki želijo svojo ponudbo nadgraditi s prehransko uravnoteženimi obroki. Kakovostna in dostopna prehrana je pomemben del zdravega življenjskega sloga študentov, zato imajo gostinski ponudniki pomembno vlogo pri zagotavljanju ustreznih prehranskih možnosti.
Simbol Prava izbira za kakovostnejšo gostinsko ponudbo
Simbol Prava izbira je namenjen označevanju gostinskih obrokov, ki ustrezajo določenim merilom prehranske kakovosti. Pri presoji se upoštevajo uravnotežena sestava obrokov, kakovost uporabljenih surovin in ustrezni postopki priprave hrane.
Gostinski ponudniki lahko s pridobitvijo simbola povečajo prepoznavnost svoje ponudbe in gostom olajšajo prepoznavanje zdravju koristnejših obrokov.
Simbol je pomemben tudi v sistemu subvencionirane študentske prehrane, saj lahko ponudnikom pri razpisih za vključitev v sistem prinaša dodatne razpisne točke.
Na delavnici bodo udeleženci pridobili koristna znanja za pripravo prehransko ustreznih obrokov ter informacije o možnostih pridobitve simbola Prava izbira.
Prijave na brezplačno delavnico
Ključne informacije o dogodku:
- Datum: torek, 27. oktober 2026
- Čas: od 9.00 do 13.00
- Lokacija: KULT 316, Prušnikova ulica 74, Ljubljana
- Organizatorja: NIJZ in BIC Ljubljana
- Udeležba: brez kotizacije
- Prijava: prek povezave v uradni objavi NIJZ
Vse gostinske ponudnike, še posebej ponudnike subvencionirane študentske prehrane, vabimo, da se delavnice udeležijo in izkoristijo priložnost za pridobitev novih znanj ter nadgradnjo svoje ponudbe.
Vir: Nacionalni inštitut za javno zdravje – Delavnica »Priprava zdravju koristnih obrokov«
